"Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: la voluntad.."

Albert Einstein

Actualizado: 22 Julio, 2018 14:11

“Aún, si supiera que mañana el mundo se despedazaría, plantaría mi árbol de manzanas”.

Martín Luther King


MOVIMIENTO OBRERO
 

OFICIOS / PROFESIONES / TRABAJO…

10 de agosto del 2013

2 DE AGOSTO

Se celebra el Día del Trabajador Gastronómico. Los mozos, chefs, hoteleros y todas aquellas personas relacionadas con el sector están de festejo. Se celebra este día ya que, con fecha 2 de agosto de 1948 se unieron varios sindicatos para constituir la Federación Obrera Argentina de la Industria Hotelera (FOAIH). Aquel 2 de agosto fue el día en que se unificó la actividad en todo el país, agrupando a los gremios de las ramas hotelera y gastronómica que se habían constituido en todo el territorio nacional a lo largo de más de 40 años.

Luego, la organización fue evolucionando y creciendo, integrando diversos ámbitos a su representación, hasta conformar la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina.

4 DE AGOSTO

El Día del Panadero en Argentina es, en rigor, el Día Nacional del Obrero Panadero. El nombre de la fecha hace referencia a que fue un 4 de agosto, pero de 1887, cuando se creó el primer sindicato de obreros panaderos.

Llamado en su momento Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, la creación de este primer sindicato de obreros panaderos fue obra del famoso anarquista Enrique Malatesta. En su corta estadía en Argentina, entre 1885 y 1889, este activista político dejará una fuerte impronta en lo que fueron los orígenes de la organización del movimiento obrero en ese país.

El 4 de agosto fue reconocido oficialmente como Día Nacional del Panadero por el Congreso Nacional argentino en 1957. Desde entonces, la conmemoración de esta fecha es un clásico en la sociedad argentina y los círculos ligados a la producción del pan y otras delicias.

6 DE AGOSTO DÍA DEL AGRÓNOMO / VETERINARIO / ENSEÑANZA AGROPECUARIA

Desde 1959 este día está dedicado a la Enseñanza Agropecuaria, al Ingeniero Agrónomo y al Médico Veterinario.
En esta misma fecha, en 1883, el gobierno de Buenos Aires, bajo la gobernación de Dardo Rocha, creó el Instituto Superior Veterinario. Ese día se inauguraron las clases del Instituto Superior de Agronomía y Veterinaria en el predio de Santa Catalina en la localidad de Llavallol (Buenos Aires).
Hay escuelas para la enseñanza agropecuaria. Por ejemplo en Tandil desarrollan esta actividad el INTA (Instituto Nacional Tecnológico Agropecuario)y la comunidad salesiana.
El programa comienza con el estudio de suelos, luego sigue con la maquinaria agrícola, motores diesel, tractores y su mantenimiento, además todo tipo de labores de acuerdo con la clase de suelos.
En lo que hace a los cultivos se ven en detalle los del trigo, maíz, avena, papa, girasol, etc. Paralelamente a esto se comienza a tratar la producción animal. El primer año manejo de rodeo de cría , producción lechera, una introducción al cálculo de costos operativos y manejo de variables del tipo económico.
Durante el segundo año se completa la parte ganadera con invernada , producción ovina, equina, sanidad y nutrición. También se completa producción vegetal con malezas, plagas y se realiza durante un año el trabajo de diagnóstico de un establecimiento típico de la zona y una programación técnico-económica de uno o dos años de ese campo, donde manejando capitales y técnicas disponibles, los alumnos, actuando en grupos, deben aumentar la rentabilidad del establecimiento, dicho trabajo dura todo un año y se expone al finalizar el año.


Desde 1959 este día está dedicado a la Enseñanza Agropecuaria, al Ingeniero Agrónomo y al Médico Veterinario.
En esta misma fecha, en 1883, el gobierno de Buenos Aires, bajo la gobernación de Dardo Rocha, creó el Instituto Superior Veterinario. Ese día se inauguraron las clases del Instituto Superior de Agronomía y Veterinaria en el predio de Santa Catalina en la localidad de Llavallol (Buenos Aires).
Hay escuelas para la enseñanza agropecuaria. Por ejemplo en Tandil desarrollan esta actividad el INTA (Instituto Nacional Tecnológico Agropecuario) y la comunidad salesiana.
El programa comienza con el estudio de suelos, luego sigue con la maquinaria agrícola, motores diesel, tractores y su mantenimiento, además todo tipo de labores de acuerdo con la clase de suelos.
En lo que hace a los cultivos se ven en detalle los del trigo, maíz, avena, papa, girasol, etc. Paralelamente a esto se comienza a tratar la producción animal. El primer año manejo de rodeo de cría , producción lechera, una introducción al cálculo de costos operativos y manejo de variables del tipo económico.
Durante el segundo año se completa la parte ganadera con invernada , producción ovina, equina, sanidad y nutrición. También se completa producción vegetal con malezas, plagas y se realiza durante un año el trabajo de diagnóstico de un establecimiento típico de la zona y una programación técnico-económica de uno o dos años de ese campo, donde manejando capitales y técnicas disponibles, los alumnos, actuando en grupos, deben aumentar la rentabilidad del establecimiento, dicho trabajo dura todo un año y se expone al finalizar el año.

7 DE AGOSTO DE 1958
Se sanciona la Ley de Asociaciones Profesionales

El Congreso Nacional sanciona la Ley 14.455, de Asociaciones Profesionales, que reconoce un solo sindicato por actividad y restablece casi en su totalidad el decreto 23.852 del 2 de octubre de 1945, que había sido anulado por la dictadura de Pedro Eugenio Aramburu. El dirigente oficialista y gobernador de la provincia de Buenos Aires Oscar Alende, afirmó que la nueva ley "evita la atomización del sindicalismo y la proliferación del aventurerismo bajo el disfraz de `sindicalismo libre` y destierra la irrepresentatividad que había permitido, entre otras cosas, el advenimiento de círculos y grupúsculos izquierdizantes¨.

7 DE AGOSTO DE 1974
Es secuestrado el dirigente petrolero Carlos Ennio Pierini

Un grupo de la denominada Triple A dirigido por Aníbal Gordon e integrado, entre otros, por César Pino Enciso y Eduardo Ruffo secuestra de su domicilio al veterano dirigente sindical "Tito" Pierini, quien será asesinado poco después por ese grupo terrorista que había operado con apoyo de un patrullero policial y amparado por el ministro José López Rega.

12 de Agosto / DÍA DEL TRABAJADOR DE TELEVISIÓN


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