CIUDAD
AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES
CAPITAL FEDERAL
CAPITAL DE LA REPÚBLICA
Parte III
Por
Elena Luz González Bazán especial para Latitud
Periódico
8
de agosto del 2016
La
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, capital de la República
Argentina, fue elegida por la Unesco como Ciudad del Diseño
en el 2005 y como Capital Mundial del Libro para el 2011. Aspirante
a ser sede de los Juegos Olímpicos de la Juventud 2018.
LA
PRIMERA EN TEATROS Y TRANSPORTES
Buenos
Aires tiene la mayor concentración de teatros del mundo,
superando a París, Francia y Nueva York, ciudad de Estados
Unidos.
Hacia el 2008, en una nota del diario La Nación, se calculaban
que había 187 salas de teatro y 400 obras en escena.
La información de Proteatro era de 156 salas pertenecientes
a los circuitos independiente y comercial. En el 2013 eran 199
salas y 235 obras en escena. Es dable informar que esta situación
se viene repitiendo en estos años...
El tercer circuito, el oficial, tiene en su haber: El Complejo
Teatral de Buenos Aires y el Teatro Nacional Cervantes (además
del Centro Cultural Rojas y el 25 de Mayo). A esto se suman
otras salas que no están encuadradas en estos rubros,
llegando a 187, es el denominado teatro en los sótanos.
En el 2012 la ciudad estrenó 1000 obras de teatro y esto
la pone en un lugar primordial junto a otras ciudades, como
las nombradas más Berlín, Alemania, Londres, Reino
Unido.
Entre
ellos, el Teatro Colón es, por su impecable acústica,
trayectoria y dimensiones, uno de los cinco teatros de ópera
más importantes del mundo.
En
materia de transportes, el subterráneo porteño
fue el primero de Iberoamérica.
PERFIL
URBANO
Dos
estilos tienen que ver con el paisaje y la construcción
urbana de la Ciudad Capital, uno es el estilo art decó
y el otro art nouveau.
Se
sostiene que tienen que ver con la inmigración que les
deja formas neogóticas y el francés borbónico,
éste último es el responsable que se hable de
Buenos Aires como la "París de América".
Art
Decó
El
art déco (también art decó o incluso art
deco) fue un movimiento de diseño popular, desde 1920
hasta 1939 (cuya influencia se extiende hasta la década
de 1950 en algunos países). Tuvo influencias en las artes
decorativas tales como arquitectura, diseño interior
y diseño gráfico e industrial, también
a las artes visuales tales como la moda, pintura, grabado, escultura
y cinematografía.
Art
Nouveau
Este estilo está inspirado en las formas de la naturaleza
que dejó en la trama de la ciudad algunos ejemplos sustanciales
como las joyas de la arquitectura impregnadas de espíritu
porteño. Se componen por dos atributos como son la extravagancia
y la presunción.
La movilidad social de las clases burguesas las encontró
con una alta sociedad y una parte de la inmigración que
quiso asemejarse a sus gustos y placeres. Por ello, mientras
para quienes nacieron en la denominada ¨cuna de oro¨
todo esto fue un divertimento, para los burgueses en ascenso
fue la necesidad de mostrar sus mejores trajes y estar en veladas
donde pudieran demostrar su prosperidad.
¨En muchísimos casos aparece como la hibridación
entre tradición e innovación, el denominado eclecticismo
modernista, de resultados ambiguos. En otros tantos acompaña
estilos del repertorio del academicismo historicista y en particular
se combina con el Luis XV, con el que forma un maridaje especial
basado en la obsesión común por las formas curvas
y la ornamentación opulenta¨. Fuente ADN.
A
esto se sumó el denominado rascacielos que hoy inunda
el panorama porteño y que tiene sin duda una infraestructura
y equipamiento propio de aquellos tiempos y con una singularidad
en estos…
SALUD
PÚBLICA
La ciudad cuenta con 34 centros de salud: hospitales generales,
especializados y de alta complejidad.
Además
tiene la denominada Atención Primaria de la Salud que
cuenta con Centro de Salud, Centros Médicos Barriales,
Médicos y Odontólogos de Cabecera.
La
mortalidad infantil prenatal y postnatal ha descendido en estas
décadas, pero aún sigue siendo un problema preocupante
porque la magnitud de la ciudad Capital debiera arrojar cifras
aún mucho menores.
Atención
Primaria de la Salud
Centros de Salud: 44
Centros Médicos Barriales: 38
Médicos de Cabecera: 286
Odontólogos de Cabecera: 57
Mortalidad
Infantil
| Año
|
TMI |
Prenatal |
Postnatal |
| 1990 |
16,0 |
10,7 |
5,3 |
| 1991 |
13,6 |
8,5 |
5,1 |
| 1992 |
14,4 |
10,2 |
4,2 |
1993 |
15,4 |
10,4 |
5 |
| 1994 |
14 |
9,6 |
4,4 |
| 1995 |
12,5 |
8,3 |
4,2 |
| 1996 |
14,3 |
9,6 |
4,7 |
| 1997 |
11,8 |
8,1 |
3,7 |
| 1998 |
12,6 |
8,7 |
4 |
| 1999 |
10,3 |
7,1 |
3,2 |
| 2000 |
9,0 |
5,9 |
3,1 |
| 2001 |
9,1 |
6,2 |
2,9 |
| 2002 |
9,9 |
6,3 |
3,6 |
| 2003 |
10,1 |
6,4 |
3,7 |
| 2004 |
8,5 |
5,7 |
2,8 |
| 2005 |
7,8 |
5,2 |
2,6 |
| 2006 |
7,9 |
4,9 |
3 |
| 2007 |
7,9 |
5 |
2,9 |
| 2008 |
7,3 |
4,9 |
2,3 |
| 2009 |
8,3 |
5,8 |
2,5 |
| 2010 |
6,7 |
4,5 |
2,2 |
| 2011 |
8,5 |
5,4 |
3,1 |
| 2012 |
8,1 |
5,9 |
2,2 |
| 2013 |
8,9 |
6,4 |
2,4 |
| 2014 |
7,7 |
5,4 |
2,3 |
* 2014 son datos provisorios.
Por otro lado, el sistema público de salud de la Ciudad
Autónoma de Buenos Aires atiende al 21,9 % de la población,
estas cifras pertenecen a un relevamiento del propio gobierno
porteño. Es dable además agregar que la atención
en estos centros de salud es gratuita.
El
90 % de las consultas realizadas en el sistema público
de salud son realizadas en alguno de esos establecimientos,
o sea, en los 34 hospitales.
El
55,6 % corresponde a la población residente en la ciudad,
mientras que un 41,2 % corresponde a residentes de la provincia
de Buenos Aires y un 3,2 % a residentes de otras localidades.
En los Centros de Salud también atienden: médicos
clínicos, pediatras, psicólogos y asistentes sociales,
ya que su función no solo es la atención sino
a la vez la ejecución de los diferentes programas de
prevención.
Los
Centros Médicos Barriales (CMB) cumplen la misma función
de prevención y atención, pero esta atención
y entrega de medicamentos gratuitos está orientada a
los sectores considerados «de riesgo».
Los
Médicos de Cabecera es un servicio descentralizado igual
que los anteriores, los médicos de los hospitales brindan
atención y entrega de medicamentos, en forma gratuita,
en sus consultorios particulares.
CENTROS
DE SALUD PRIVADOS
Entre
los establecimiento privados se encuentran, entre otros, Hospital
Italiano (lugar donde se realizan muchos de los trasplantes
de órganos en la Argentina), la Clínica y Maternidad
Suizo Argentina, el Hospital Universitario de la Fundación
Favaloro, el CEMIC (Centro de Educación Médica
e Investigaciones Clínicas "Norberto Quirno")
y el FLENI (Fundación para la Lucha contra las Enfermedades
Neurológicas de la Infancia).
NATALIDAD
La
tasa de natalidad es baja comparada con otras ciudades o jurisdicciones
del país.
En el 2008 se registraron 45.820 nacimientos dando una tasa
bruta de natalidad del 15,1‰. Las defunciones fueron 32.074,
con una elevada tasa bruta de mortalidad del 10,5‰ (producto
de una estructura poblacional envejecida). Como resultado se
vislumbra un muy bajo crecimiento vegetativo de 4,6 ‰
(0,46 %) similar al que se observa en países europeos.
MORTALIDAD
INFANTIL
Por
medio del índice de mortalidad infantil se puede analizar
las condiciones socioeconómicas de una sociedad y, sobre
todo, su impacto en los sectores más desprotegidos.
En
el período 1990-2007 la tasa de mortalidad infantil sufrió
una baja del 51 %. Mientras que en 1990 la tasa era de 16 por
mil, en 2007 fue reducida a 7,9 por mil.
Las
diferencias las marca el norte y sur de la ciudad.
En comunas del oeste y el norte de la ciudad (Comunas 10, 11
y 12) la tasa es más baja a la media de la Ciudad (4.6,
4.0 y 5.9, respectivamente).
En
las comunas de la zona sur (3, 4, 5, 8 y 9) la tasa supera a
la media (8.9, 9.9, 8.5, 10.0 y 8.7, respectivamente).
El indicador en el 2008 fue del 7,7‰, según el
Ministerio de Salud de la Nación.
En
un informe de abril del 2012: La mortalidad infantil en la Ciudad
de Buenos Aires. 2000 – 2011 arroja las siguientes cifras
y conclusiones:
“Los
resultados de 2011 indican que las muertes de menores de un
año aumentaron el 26% respecto a 2010 y 4% teniendo en
cuenta el 2009 y que la mortalidad infantil se ubica nuevamente
en los valores promedios de los últimos años luego
de alcanzar un mínimo récord en 2010.”
Luego
afirman en el informe: Se analiza a continuación la evolución
de los factores que componen la tasa de mortalidad infantil,
los nacimientos y las defunciones infantiles, durante el mismo
período. En los años 2000 y 2001 se registraron
en la Ciudad de Buenos Aires menos de 400 muertes de menores
de un año; pero como los nacimientos del año 2001
fueron levemente inferiores a los del 2000, la tasa de mortalidad
infantil correspondiente al 2001, resultó superior a
la del 2000.
A
principios de abril del corriente año las cifras arrojaron
lo siguiente: Que el promedio de niños que mueren por
año en la Ciudad de Buenos Aires es de 361, antes de
cumplir el año de vida. Para el Área de Derecho
a la Salud de la Defensoría del Pueblo, casi la mitad
de esas defunciones podrían evitarse.
PASTILLAS
DE LA CIUDAD Y SUS CARACTERÍSTICAS
Imagen
satelital nocturna del Gran Buenos Aires.
Se
registra una curva ascendente con "ruido" en la termografía
del aire, de 1880 al 2006, acompañando la cambiante y
ascendente "firma térmica" de la urbe.
¨La
isla de calor es una situación urbana, de acumulación
de calor por la inmensa mole de hormigón, y demás
materiales absorbentes de calor; y atmosférica que se
da en situaciones de estabilidad por la acción de un
anticiclón térmico¨.
Esta situación se presenta en las grandes ciudades y
consiste en la dificultad de la disipación del calor
durante las horas nocturnas, cuando las áreas no urbanas,
se enfrían notablemente por la falta de acumulación
de calor. El centro urbano, donde los edificios y el asfalto
desprenden por la noche el calor acumulado durante el día,
provoca vientos locales desde el exterior hacia el interior.
Comúnmente se da el fenómeno de elevación
de la temperatura en zonas urbanas densamente construidas causado
por una combinación de factores tales como la edificación,
la falta de espacios verdes, los gases contaminantes o la generación
de calor. Se ha observado que el fenómeno de la isla
de calor aumenta con el tamaño de la ciudad y que es
directamente proporcional al tamaño de la mancha urbana.
Los
días cubiertos se dan en invierno, pero llueve más
en verano época en que se desarrollan tormentas a veces
muy intensas, por lo que enormes cantidades de agua caen en
poco tiempo.
En
invierno son más comunes lloviznas débiles pero
continuas. De todos modos no puede decirse que haya estacionalidad
de lluvias. Los veranos son cálidos, con un promedio
de enero de 24,5 °C. La elevada humedad suele volver sofocante
al tiempo. La humedad relativa promedio anual es del 71,4 %.
Vientos
y nevadas
La
Ciudad de Buenos Aires recibe la influencia de dos tipos de
vientos zonales: el pampero y la sudestada.
El pampero proviene del sudoeste, suele iniciarse con una tormenta
corta que rápidamente da paso a un aire mucho más
frío y seco. Aunque puede darse en cualquier época
del año, se da con mayor intensidad en verano; se lo
espera cuando refresca luego de un calor sofocante.
La sudestada se da principalmente entre abril y octubre. Consiste
en un viento fuerte del sudeste, fresco y muy húmedo,
que dura varios días y va muchas veces acompañado
de precipitaciones de variada intensidad. El viento continuo
hace subir las aguas del Río de la Plata, llegando a
veces a producir inundaciones en las zonas más bajas
de la ciudad, como el barrio de La Boca.
Nevadas
Las
nevadas en la ciudad no son habituales. La última nevada
importante tuvo oportunidad el 9 de julio de 2007, ésta
comenzó en forma de aguanieve y terminó cubriendo
gran parte de la ciudad. En las zonas suburbanas la misma llegó
a tener un espesor mucho mayor. Ocurrió a consecuencia
de un gran viento polar que afectó a la Argentina y a
Chile.
Nevadas se dieron en: 1870, 1918. En 1912, 1928 y 1967 se vio
caer aguanieve. Además de la nevada del 9 de julio del
2007.
LA
INDUSTRIA DEL CUERO
Esta
industria avanzó esencialmente en la ciudad, en el siglo
XVIII existía una industria local importante. Uno de
los aspectos sustanciales para su desarrollo fue tener una cantidad
de arroyos abiertos que desembocan en el Río de la Plata
y sirvieron para tirar sus escorias, por supuesto, contaminantes.
VIRREINATO
DEL RÍO DE LA PLATA
Buenos
Aires es nombrada capital del virreinato en 1776. Hay que tener
en cuenta que el avance del contrabando extranjero poniendo
en jaque al monopolio español era una realidad. Estas
reformas le dan un mejor manejo a España con el libre
comercio en 1778. El Reglamento de Libre Comercio era más
abierto, flexible y liberal,. Podía introducir mercaderías
de cualquier región, y conectarse con otros puertos sin
pedir permiso a las autoridades reales.
La
ciudad colonial corta la dependencia comercial pero esencialmente
política con Lima, capital del virreinato del Perú,
Entre
1780 y 1800 recibe una fuerte inmigración, fundamentalmente
de españoles y en menor medida de franceses e italianos;
la ciudad se inundó de comerciantes y algunos estancieros.
Estancia
y Saladero
Cueros
y saladero una conjunción en el tiempo colonial; por
ello, logró la expansión de la economía
interna y desarrolló la exportación de los cueros.
En cuanto al saladero, primera industria nacional, plantean
algunas fuentes, se destina a la exportación. En el caso
de los rebaños llegan desde el interior arriados por
consignatarios o personal del saladero. Es dable comentar que
el desarrollo de la ganadería comenzó por el siglo
XVI y es traído desde Paraguay. Al mismo tiempo, necesitaba
de bocas de expendio externo. Este tipo de producción
no requiere mucha mano de obra. Si bien el crecimiento de estos
establecimientos requerían más mano de obra.
La combinación es miseria del chacarero y trabajo asalariado.
Carne salada exportable: de 87.000 quintales en 1822 a 559.000
en 1849.
Mientras el cuero tiene fundamental importancia para el mercado
exterior. La combinación será fundamental, sustancial
y necesaria: estancia, ganadería, apropiación
del territorio.
En el caso del charqui y tasajo pasan de la subsistencia a la
gran industria: se utilizan técnicas de deshidratación
y conservación de la carne que sólo se conocerán
con la instalación de los frigoríficos.
La palabra charqui en lengua quechua significa flaco y seco,
de esta forma se conservaban las tajadas de carne, pero también
frutas, legumbres, pescados. Se secaban al sol y al aire libre
y sin salar. Estos productos se podían conservar por
algún tiempo, por supuesto, en lugares secos y sin que
tuvieran presencia de las moscas u otros insectos. Para utilizarlo
se debía mojar o remojar para hidratarlo. Si el objetivo
era guisarlo o se lo machacaba en seco adentro de un mortero
y se lo convertía en filamentos.
Fuentes:
portal gobierno porteño, páginas de diarios, páginas
especializadas y fuentes propias. LIBRO: BUENOS AIRES CIUDAD
INDUSTRIAL, VILLA CRESPO CASO TESTIGO.
Primera
versión 25 de junio del 2013
Caracteres:
14.756
